Recherche par mots clefs: La region souhaitée: Secteur d'Activité:






Détail de l'offre: Responsable petit-déjeuner (H/F)


  • Société: Maison Pic
  • Secteur d'Activité: Autres Catégories
  • Région du poste: France: Rhône Alpes
  • Type de poste: Responsable petit-déjeuner (H/F)
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: 26000 Valence
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Description du Poste:

Passionné(e) par votre
métier, vos missions principales sont d'encadrer et de former les commis et
apprentis de votre équipe, de maintenir une prestation de service optimale
auprès de la clientèle et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Pour son restaurant étoilé situé à Valence (26), la Maison Anne-Sophie PIC, recherche son prochain Responsable Petit-Dejeuner H/F.
Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du petit-déjeuner.
Vous êtes le garant de la qualité du service proposé et de la satisfaction des clients.
Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle du restaurant gastronomique.Vos principales missions sont, avec l'aide de l'équipe sous votre responsabilité :
d'assurer les tâches d'entretien des salons et des espaces extérieurs dédiésd'effectuer la mise en place avant service ainsi que le rangement après serviced'accueillir les clients et de les accompagner à leur table - de réaliser le service seul(e) ou avec un ou deux commis selon les saisonsd'effectuer la facturationde manager le ou les commis de salled'effectuer les commandes de produits nécessaires à la prestation petit-déjeunerde participer à certaines tâches conjointes avec le restaurant gastronomiqued'assurer l'accueil, le midi, les clients du restaurant gastronomique
Vous êtes un des ambassadeurs de l'univers d'Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.D'excellente présentation, vous maîtrisez la langue anglaise voir une seconde langue étrangère (véritable plus à votre candidature).Vous avez impérativement acquis une expérience significative dans des restaurants étoilés et/ou dans des hôtels 5* sur des fonctions similaires.Expérience dans l'animation d'équipe souhaitée.



Postuler à cette offre d'emploi:















  annuler