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Détail de l'offre: Responsable d'établissement hôtel / restaurant (F/H) - Grau du Roi (30)


  • Société: Beetween Posting
  • Secteur d'Activité: Restauration et Hôtellerie
  • Région du poste: France: Languedoc Roussillon
  • Type de poste: Responsable d'établissement hôtel / restaurant (F/H) - Grau du Roi (30)
  • Contrat: CDI
  • Formation: Sans Précision
  • Lieu de travail: 30240 Le Grau-du-Roi
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: wl2wkhf4m2
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Description du Poste:

Société
Cet hôtel/restaurant, situé dans la station balnéaire du Grau du Roi (30), se compose de 90 couverts, 5 chambres et une petite maison en bord de mer. C'est un établissement familial à l'esprit chambre d'hôtes qui propose une cuisine méditerranéenne et qui est ouvert à l'année.

Mission
En lien direct et en collaboration avec le couple de gérants, vous assurez le bon fonctionnement de l'établissement. Vous managez l'équipe au quotidien, qui se compose de 8 personnes en pleine saison. Vous pilotez les activités de : réception et accueil des clients, réservations, relation salle/cuisine, gestion des stocks, encaissements, entretien du restaurant et de l'hôtel... Vous épaulez et soutenez votre équipe sur l'ensemble des ces tâches.

Vous êtes la·le garant·e de l'esprit familial, ADN de l'entreprise, auprès de ses clients et des ses collaborateurs.

Profil
Vous êtes un femme ou une homme d'expérience : 15 ans dans la restauration et/ou l'hôtellerie avec 3 à 5 ans minimum à un poste équivalent.

Vous aimez par dessus tout le contact client. Vous êtes investi·e, autonome, organisé·e et force de proposition. Vous avez une grande capacité d'écoute et savez faire preuve d'adaptation et de flexibilité. Vous partagez les valeurs de respect, de confiance et d'esprit d'équipe.


******************* POUR POSTULER *******************
wl2wkhf4m218@candidature.beetween.com
Afin que votre candidature puisse être transmise à la personne en charge du poste, merci d'utiliser l'adresse de candidature ci-dessus et non le formulaire d'actu-cv
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