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Détail de l'offre: CUISINIER (IERE)


  • Société: Beetween Posting
  • Secteur d'Activité: Restauration et Hôtellerie
  • Région du poste: France: Aquitaine
  • Type de poste: CUISINIER (IERE)
  • Contrat: CDI
  • Formation: BEP
  • Lieu de travail: 33170 Gradignan
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: q8d2rllzu0
logo de la société


Description du Poste:

Société
Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts.

Dans le cadre de son développement nous recherchons pour l'ouverture prochaine de notre restaurant à Gradignan des cuisiniers

Mission
Réaliser les recettes à partir de fiches techniques

Réaliser les préparations préliminaires

Gérer une mise en place et vérifier les préparations

Réaliser les cuissons et remises en température

Dresser et envoyer les plats

Maitriser la carte et les produits

Maitriser tous les postes (salades, pâtes, pizza, pâtisserie, plonge)

Réceptionner et stocker les produits

Gérer le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Profil
Méthodique et organisé

Très bonne condition physique et présentation irréprochable

Rapidité d'exécution

Savoir travailler en équipe avec l'ensemble du personnel


******************* POUR POSTULER *******************
q8d2rllzu018@candidature.beetween.com
Afin que votre candidature puisse être transmise à la personne en charge du poste, merci d'utiliser l'adresse de candidature ci-dessus et non le formulaire d'actu-cv
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