Recherche par mots clefs: La region souhaitée: Secteur d'Activité:






Détail de l'offre: Stagiaire en cuisine (H/F)


  • Société: LES ORMES DOMAINE & RESORT
  • Secteur d'Activité: Autres Catégories
  • Région du poste: France: Bretagne
  • Type de poste: Stagiaire en cuisine (H/F)
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: 35120 Dol-de-Bretagne
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Description du Poste:

Et si vous rejoigniez une équipe dont le métier est de créer des souvenirs ?
Nous aux Ormes cela fait 40 ans que l'on s'y attelle. L'histoire des Ormes, c'est l'aventure d'une famille qui a transformé son domaine de 200 hectares en un magnifique resort permettant au plus grand nombre de s'évader. Elle n'y serait jamais arrivée sans les compétences de ses équipes.
Votre mission :
Intégrer l'équipe d'Anthony, Chef de cuisine exécutif, au poste de stagiaire en cuisine pour une durée de 4 mois d'avril à juillet 2018.
Il a besoin de vous pour : 
PRODUCTION : préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire et la charte qualité de l'établissement.
CONTRÔLE : contrôler la qualité des mets produits (goûts, cuissons, assaisonnements…). Dresser les plats et assurer la bonne présentation des plats élaborés.
GESTION : gérer les stocks et les commandes
MATÉRIEL : Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
HYGIENE ET SECURITE : respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP
Le domaine des Ormes dispose de 4 types de restauration dans lesquels vous aurez l'opportunité de travailler :
Restauration rapide ? pizzériaTerroir ? crêperieBistrot ? Le ClubSemi-gastronomique ? Hôtel
Pour plus d'informations sur les différents restaurants, c'est par iciVos atouts :
 ? Vous préparez un BTS Hôtellerie-Restauration option génie culinaire
 Vos avantages :
? Repas du midi pris en charge
? Plongeons (gratuits) dans nos 6 piscines
? Evénements staff
? Tarifs réduits
? Travailler avec une équipe sympa dans un cadre sympa
? Travailler dans un contexte international auprès d'une clientèle majoritairement anglophone
Alors si ce programme vous plaît, venez avec votre sourire, vos talents et votre envie de vivre avec nous cette saison 2018 !


Postuler à cette offre d'emploi:















  annuler