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Détail de l'offre: Stagiaire service en restauration (H/F)


  • Société: LES ORMES DOMAINE & RESORT
  • Secteur d'Activité: Autres Catégories
  • Région du poste: France: Bretagne
  • Type de poste: Stagiaire service en restauration (H/F)
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: 35120 Dol-de-Bretagne
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Description du Poste:

Et si vous rejoigniez une équipe dont le métier est de créer des souvenirs ?
Nous aux Ormes cela fait 40 ans que l'on s'y attelle. L'histoire des Ormes, c'est l'aventure d'une famille qui a transformé son domaine de 200 hectares en un magnifique resort permettant au plus grand nombre de s'évader. Elle n'y serait jamais arrivée sans les compétences de ses équipes.
Votre mission :
Intégrer l'équipe de David, Adjoint responsable restauration, au poste de stagiaire service en restauration pour une durée de 4 mois d'avril à juillet 2018.
Il a besoin de vous pour : 
SUPERVISER : Superviser un groupe de table (organisation, coordination de l'équipe,…)
DRESSER : Participer à la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service
ACCUEILLIR : Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte ou le fonctionnement du buffet le cas échéant
CONSEILLER : Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
SERVIR : Participer au service des plats en salle
ENCAISSER : Procéder à l'encaissement des consommations et comptage des fonds de caisse en fin de service
ENTRETENIR : Débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant et ranger la vaisselle.
Le domaine des Ormes dispose de 4 types de restauration dans lesquels vous aurez l'opportunité de travailler :
Restauration rapide ? pizzériaTerroir ? crêperieBistrot ? Le ClubSemi-gastronomique ? Hôtel
Pour plus d'informations sur les différents restaurants, c'est par iciVos atouts :
 ? Vous préparez un BTS Hôtellerie-Restauration
 Vos avantages :
? Repas du midi pris en charge
? Plongeons (gratuits) dans nos 6 piscines
? Evénements staff
? Tarifs réduits
? Travailler avec une équipe sympa dans un cadre sympa
? Travailler dans un contexte international auprès d'une clientèle majoritairement anglophone
Alors si ce programme vous plaît, venez avec votre sourire, vos talents et votre envie de vivre avec nous cette saison 2018 !


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