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Détail de l'offre: Manager de Restaurant Val d'Europe H/F


  • Société: Page Personnel
  • Secteur d'Activité: Restauration et Hôtellerie
  • Région du poste: France: Ile de France
  • Type de poste: Manager de Restaurant Val d'Europe H/F
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: Serris
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: 0.00
  • Référence: NC


Description du Poste:

Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre client un Manager de Restaurant évolutif afin de prendre la responsabilité d'un centre de profit après une phase de formation.
Leur objectif est de vous former aux valeurs de l'enseigne et vous préparer à prendre en charge une équipe et de fournir aux clients une prestation de qualité dans un environnement propre en maîtrisant l'ensemble des aspects techniques du concept.
Il recherche leur futur Manager de Restaurant, poste basé au centre commercial du Val d'Europe.En tant que Manager de Restaurant, vous encadrez une équipe afin de fournir aux clients une prestation de qualité dans un environnement propre en maîtrisant l'ensemble des aspects techniques du concept.
Vos missions sont :
* Management de l'équipe, par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié,
* Gestion des stocks et des commandes, réalisation d'inventaires mensuels,
* Tenue de la caisse, éditions des résultats journaliers, comptage et rapprochement des recettes journalières,
* Remises des espèces et chèques, transfert de monnaie en banque,
* Contrôle de la bonne tenue du restaurant et application concrète des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de dispositions légales.De profil Manager ou Assistant Manager minimum, vous justifiez d'au moins une expérience significative dans la direction d'un centre de profit.
Vous êtes sensible à l'univers de la restauration dans un univers premium.
Rapide et efficace, vous êtes apte à gérer et faire prospérer un centre de profit.
Conditions et Avantages
Salaire fixe + variables attractifs.
Niveau de Formation: Non précisé


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