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Détail de l'offre: Assistant Manager (h/f)


  • Société: Beetween Posting
  • Secteur d'Activité: Restauration et Hôtellerie
  • Région du poste: France: Ile de France
  • Type de poste: Assistant Manager (h/f)
  • Contrat: CDI
  • Formation: Sans Précision
  • Lieu de travail: 77270 Villeparisis
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: 31ktp5zzox


Description du Poste:

Société
MEMPHIS COFFEE a été fondé en 2009 et compte sur le territoire une soixantaine de restaurants. L'enseigne MEMPHIS COFFEE a su créer une ambiance « Diner » Américain en l'adaptant aux goûts des consommateurs français.

Nous nous démarquons des restaurants burger communs en proposant une carte riche, variée, de la salade composée au Crazy Memphis en passant par les HotDog ou bien les Wraps.

Mission
Rattaché(e) au Directeur du Restaurant vos tâches et responsabilités seront les suivantes :

- Contrôle de la mise en place du restaurant (office, bar, salle, ...).

- Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible.

- Répartition des activités pendant le service (rangs, bar, ...) à l'équipe.

- Rotation du personnel et de la clientèle des rangs.

- Supervision des activités de préparation du service.

- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte les contraintes spécifiques.

...

Profil
Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans en management d'équipe en restauration. Le leadership, la motivation et la cohésion d'équipe sont les valeurs auxquelles vous adhérez.


******************* POUR POSTULER *******************
31ktp5zzox18@candidature.beetween.com
Afin que votre candidature puisse être transmise à la personne en charge du poste, merci d'utiliser l'adresse de candidature ci-dessus et non le formulaire d'actu-cv
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