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Détail de l'offre: Responsable atelier Cuisine H/F


  • Société: Loste Tradi
  • Secteur d'Activité: Autres Catégories
  • Région du poste: France: Pays de la Loire
  • Type de poste: Responsable atelier Cuisine H/F
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: 49410 Le Mesnil-en-Vallée
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Description du Poste:

Rejoindre Loste Tradi-France c'est rejoindre une entreprise à dimension humaine en pleine croissance
Loste Tradi-France est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'en produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.
L'entreprise est leader sur son marché et son savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. 
Si vous souhaitez vous épanouir au sein d'une entreprise qui favorise l'initiative, le goût de la performance, l'exigence grâce à une politique de confiance, de cohérence et de reconnaissance… Rejoignez-nous ! 
Un credo : la diversité des profils comme source de richesseSous la responsabilité du Responsable de Production et d'Ordonnancement, vous aurez en charge les missions suivantes :
Assurer le management d'un atelier de 8 personnes (15 personnes sur la saison de Noël)Coordonner et assurer le respect du planning de fabrication en terme de quantité et de délai Veiller au respect des recettes et process de fabricationContrôler et valider le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabricationAccueillir, intégrer et assurer la formation des nouveaux entrants Formation : 
Bac pro à BTS en agroalimentaireVous avez une expérience dans notre secteur d'activité. Vous êtes un homme/une femme de terrain (le poste à 80 % sur le terrain)
Compétences particulières : 
Autonomie, organisation, rigueur et réactivité sont les compétences indispensables pour mener à bien votre mission.Vous avez une expertise "cuisine"Prise de poste début novembre


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