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Détail de l'offre: Manager de Restaurant H/F


  • Société: Page Personnel
  • Secteur d'Activité: Restauration et Hôtellerie
  • Région du poste: France: Ile de France
  • Type de poste: Manager de Restaurant H/F
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: Cergy
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: 0.00
  • Référence: NC


Description du Poste:

Concilier saveur et santé, plaisir et bien-être, tels sont les objectifs de notre client qui propose une alternative au marché de la restauration rapide.
Sa particularité : sa quête épicurienne d'une alimentation saine, rapide et disponible dans les lieux de vie courants.
Ses recettes : traditionnelles et tournées vers les cuisines du monde.
Son nouveau lieu d'implantation : Aéroville, Roissy-en-France.En tant que Manager de Restaurant, vos missions sont :
* Management d'une équipe composée de 5 personnes, par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié,
* Gestion des stocks et des commandes en flux tendus (du jour pour le lendemain),
* Préparation de boisson et participation au service,
* Réalisation d'inventaires mensuels,
* Tenue de la caisse,
* Édition des résultats journaliers,
* Remises des espèces et chèques, transfert de monnaie en banque,
* Contrôle de la bonne tenue du restaurant et application concrète des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de dispositions légales.
La présence du Manager de Restaurant est requise chaque dimanche (jour le plus fréquenté) dans les premiers temps. Le Manager Adjoint pourra prendre le relais lorsqu'il sera apte à assurer ce type de service.Manager ou Assistant Manager, vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration rapide.
Vous êtes sensible à l'univers de la restauration dans un univers premium ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rapide et efficace, vous êtes apte à gérer et faire prospérer un centre de profit en toute autonomie. Votre dynamisme, votre intérêt pour les réseaux sociaux et votre désir d'évoluer au sein d'une entreprise en développement sont un plus pour ce poste.
Conditions et Avantages
Rémunération attractive/poste évolutif.
Niveau de Formation: Non précisé


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