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Détail de l'offre: RESPONSABLE QUALITÉ AGRO-ALIMENTAIRE H/F


  • Société: VENETIS
  • Secteur d'Activité: Autres Catégories
  • Région du poste: France: Bretagne
  • Type de poste: RESPONSABLE QUALITÉ AGRO-ALIMENTAIRE H/F
  • Contrat: Sans Précision
  • Formation:
  • Lieu de travail: 56000 Vannes
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Description du Poste:


Dans le cadre d'un CDI à temps partagé, vous partagerez votre temps de travail entre 2 ou 3 entreprises (PME basées à Vannes et Noyal Muzillac dans les secteurs de la meunerie et de la boulangerie industrielle), tout en ayant un seul employeur: le Groupement d'Employeurs Vénétis. 
Le poste : Sous la direction du dirigeant de chacune de ces entreprises : 
Garantir la qualité des process  et produits
Veiller à la conformité des procédures 
Mener toute la procédure de  contrôle, démarche et management
Mise à jour suivi de l'HACCP (analyse, maîtrise des risques sanitaires) 
Gestion, mise à jour de la documentation (rédiger des enregistrements, procédures....) 
Hygiène 
Suivi terrain  
Suivi des analyses produits 
Mise en place et suivi de la métrologie: thermomètres, sondes, températures.... 
Accompagner la production dans la mise en place de nouvelles recettes ou l'optimisation
Organisé, pédagogue et bon communiquant, vous veillerez à la maintenance, publication/communication eninterne et mise en ?uvre des procédures. Vous assurez le maintien et/ou l'obtention des certifications de qualité en vigueur (notamment Label Rouge).
Compétences relationnelles : autonomie, force de proposition, aisance dans la communication à divers publics (direction, salariés/collègues, clients, ?)
Expérience : vous avez au moins 3 ans d'expérience dans la qualité et avez idéalement déjà travaillé dansce domaine. 
Les petits plus : une expérience dans le domaine de la boulangerie industrielle et une connaissance et/ou expérience de la certification Label Rouge et de la certification HACCP. 


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