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Détail de l'offre: CHEF DE RAYON BOUCHERIE EN SUPERMARCHÉ H/F


  • Société: COMMERCE-RH
  • Secteur d'Activité: Commerce, Vente et Distribution
  • Région du poste: France: Rhône Alpes
  • Type de poste: CHEF DE RAYON BOUCHERIE EN SUPERMARCHÉ H/F
  • Contrat: CDI
  • Formation: BEP
  • Lieu de travail: 74000 74000
  • Date d'embauche: NC
  • Salaire: NC
  • Référence: NC


Profil recherché:

De Formation : CAP ou BP boucherie
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges.
Homme de challenge, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et vous êtes un manager fédérateur. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer avec nous.
Vous avez déjà une expérience validée de chef de rayon ou de second évolutif sur le rayon Boucherie en supermarché

Description du Poste:

Au sein de notre supermarché, vos principales missions seront :
- Prendre en charge l'activité globale et quotidienne du rayon boucherie traditionnelle et libre service.
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale.
- Négocier au meilleur rapport qualité/prix, vos achats quotidiens
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, ...
- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.
- Animer et faire évoluer votre équipe
Société: COMMERCE-RH
Cabinet de Recrutement spécialisé dans la Distribution et le Commerce


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